Hur hittade du till iFokus?

Genom min kompis och Medarbetare MonisN.

Vad gör du när du inte är på iFokus?

Umgås med min kära familj som består av min man, våra döttrar, våra hundar och min gamle far. Jag läser också mycket och fotograferar gärna. Sedan något år har jag fått ett nyvaknat trädgårdsintresse och håller på med några olika projekt i vår trädgård. Dels gör jag en liten kryddtäppa och så har jag investerat i lite olika klätterväxter till en spaljé som vi ska bygga snart.

Vad tycker du är roligast med att vara Sajtvärd?

Mötet med andra människor och deras tankar. Det är så roligt och spännande att få ta del av hur andra människor tänker och vad de gör. Jag tror på att vi genom att dela med oss kan få en större och bättre förståelse för våra medmänniskor. Ofta finns inget rätt eller fel utan bara olika sätt att göra saker och ting på.

Har du någon hobby vid sidan av intresset för sajten?

Hundar, läser mycket böcker, foto, vår trädgård, musik och datorer med (suse)linux.

Har du några visioner för Matbröd iFokus?

Jag hoppas att Matbröd ska bli en stor, trevlig och inspirerande mötesplats för människor som vill baka matbröd. Eftersom jag har glädjen att ha så bra och trevliga Medarbetare tror jag att detta kommer att lyckas. Vi välkomnar alla frågor och diskussioner inom ämnet.

Hur kommer det sig att du har valt att driva en sajt om matbröd?

Att baka mitt eget matbröd är för mig något mycket viktigt men samtidigt enkelt. Redan i tonåren började jag baka matbröd med surdeg. Jag har länge haft en tanke att skapa något slags mötesplats på nätet för bröd och mat. iFokus gav mig denna möjlighet på ett mycket enkelt och smidigt sätt. Nu är jag Sajtvärd fär både Matbröd och Matlust vilket är jätteroligt. För mig betyder matglädje med bröd väldigt mycket.

Om du skrev en bok, vad skulle den handla om?

Bröd, mat och vin.

Har du någon tanke du försöker leva efter?

Behandla andra som du själv vill bli bemött, lyssna noga på vad de människor du möter berättar för dig. Undvik att spekulera och dra förhastade slutsatser utan fråga istället om du inte förstår det du får höra.

Vad värdesätter du mest hos andra?

Uppriktighet, ärlighet, empati och medmänsklighet.

Har du något tips till den som är nyfiken på matbröd?

Våga prova att baka ditt eget matbröd! Men varning - det kan bli en vana som är svår att bli av med. Börja med små degar på 2-3 deciliter vätska. De allra flesta brödrecept går att halvera.

Vill du berätta om någon av de lyckligaste stunderna i ditt liv?

Förutom ankomsten av mina döttrar och mötet med min man är det nog den dagen jag fick hörapparat till mitt döva öra och upptäckte att jag kan höra i alla fall en del på det öra som varit dött i 40 år. Vilken fantastisk skillnad att få lyssna på musik i stereo!

Finns det någon person som betyder eller har betytt mycket för dig?

Mina döttrar och min käre man och min far.

Finns det någon känd person du skulle vilja äta lunch med?

Kocken Rikard Nilsson. Han har en så härligt glad och inspirerande inställning till mat och dryck!

Vart skulle du resa om du fick resa vart som helst? Varför just dit?

Rom, denna fantastiska stad som rymmer så mycket av vår historia med en utflykt till utgrävningarna I Pompeiji, som drabbades av vulkanutbrott år 79 e. Kr. Jag reste dit som barn och redan då gjorde det ett fantastiskt intryck på mig. Att den romerska maten och brödet är så god och vällagad gör ju inte en sådan resa sämre.